La mona d’Alberich és un producte gastronòmic tradicional molt famós en tota la zona de la Ribera, conegut en atres llocs del Regne com panou. Es tracta d’una recepta local que es basa en una elaboració de manera tradicional. El secret està en la manera de realisar la massa aixina com del procés d’enfornat. Seguir leyendo “Mona d’Alberich”

Anuncios